Dimensiones: 837X836X1716mm
Descripción
Abatidor de temperatura realizado en acero inox AISI 304, construido segun normativa CE y las disposiciones de H.A.C.C.P. Aislamiento térmico gracias al inyectado de 60mm de espesor de poliuretano de alta densidad libre de CFCs. Superficie interior reflectiva, angulos y fondos redondeados, con estructura porta bandejas extraible. Compatibles con cualquier horno. Dotados de sonda al corazón troncocónica calefactada de fácil uso y extracción. Cuadro de mando con pantalla gráfica de fácil lectura y menú informativo. Posibilidad de personalizar o memorizar programas. Programa de control, que previene la formación de escarcha sobre el producto. Dotado de visor para controlar constantemente el buen funcionamiento de cada ciclo de trabajo. Posibilidad de conservación a la finalización de un ciclo. Estructura porta-bandejas.
Especificaciones técnicas
Largo (mm): 837
Fondo (mm): 836
Alto (mm) : 1716
Tensión-Frecuencia: 3N - 380V
(V/Hz): 50 HZ
Número de Bandejas: 10 GN 1/1 (Opcional 600x400)
Distancia entre bandejas: 65
Rendimiento (Kg.): 40/25
Compresor (HP) : 2
Condensación: Ventilada
Evaporación: Forzada
Desescarche : Manual
Control : Digital
Refrigerante: R404 a
IVA no incluÃdo
